Parfumez subtilement vos recettes avec de l'huile de lin

Name: Parfumez subtilement vos recettes avec de l'huile de lin
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: huile de lin

L'huile de lin est souvent consommée en mélange avec d'autres huiles végétales. Photo par manfredrichter

Excellente pour la santé, l’huile de lin est une huile végétale très riche en oméga-6 et oméga-3 mais aussi en acides gras poly-insaturés. C'est également une excellente source de vitamine E.

C'est une huile qui est extrêmement fragile et qui doit être conservée au frais et consommée dans les trois mois après ouverture. Ne supportant pas du tout la cuisson, l'huile de lin est utilisée en assaisonnement, exclusivement. Elle est parfaite dans une vinaigrette et parfume délicatement carpaccios, ceviches et autres tartares.

Meilleures recettes de huile de lin et de huile de sésame des Gourmets

Des idées de recettes de huile de lin et de huile de sésame pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade composée alcaline

Bouchées Doubles

Pleine de saveurs et d'atouts santé, riche en micronutriments et antioxydants crue, cette salade peut être consommée fraîche ou cuite pour varier les plaisirs gustatifs. Dans cette recette alcaline, je partage avec vous 2 astuces, 2 conseils de conservation et 1 idée recette chaude.

Parce que les fleurs c'est périssable

Moule à chocolat coeurs

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec des chocolats

Voir aussi

Graines de sésame

L'huile de sésame

L'huile de lin

Les huiles

Huile d'arachide

Huile d'argan

Huile de cameline

Huile de coco

Huile de colza

Huile de noisette

Huile de noix

Huile de palme

Huile de pépins de raisin

Huile de sésame

Huile de tournesol

Huile d'olive

Huiles végétales

D'autres recettes avec aussi...

algues avocat banane biscuits cannelle champignons chocolat chou rouge choux citronnelle condiments cookies cuisine acido-basique cuisine alcaline cuisine santé endive épices épinards fruits goûter graines huile huile d'olive huile de coco huile de noix huile de sésame lait de coco mangue noisettes noix noix de coco oléagineux papaye petit déjeuner plateau télé pommes salade sauce soja sésame tartines tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de huile de lin et toutes les recettes de huile de sésame

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Curry de choux de Bruxelles

Jackie

Le chou de Bruxelles est le petit mal aimé des choux, mais je peux vous assurer que préparé ainsi c’est tout à fait délicieux. Un voyage qui embarque nos papilles dans un délicieux voyage gustatif.